水洗い無洗米(SJR無洗米)
衛生面でも水で洗うので付着菌が少なく保温時での劣化を軽減。
社団法人日本精米工業会で実施された『官能食味評価』において最も高い評価を受けたのは、この製法です。
環境と設備が充実
一定の速度と圧で綺麗に洗米
除菌もされた栃木県の綺麗な水
コンピューター管理の高性能洗米機
ヤマイチライスは
「SJR(水洗い式製法)」
自然豊かな日光の名水を使用した無洗米
ご家庭と同じ様に水洗いで糠を除去する方法です。
衛生面でも水で洗うので付着菌が少なく保温時での劣化を軽減。
社団法人日本精米工業会で実施された『官能食味評価』において最も高い評価を受けたのは、この製法です。
一定の速度と圧で綺麗に洗米
除菌もされた栃木県の綺麗な水
コンピューター管理の高性能洗米機